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清酒 櫻正宗「平清盛絵巻」本醸造 500ml

価格： 780 円（税込）

商品詳細：

　平成24年の大河ドラマの登場人物「平清盛」にゆかりの深い神戸の清酒。　兵庫県産の山田錦を使用。お米のうま味が生きた、ふくらみがあり風格を感じるしっかりとした味わい。冷やから常温、ぬる燗と幅広い飲み方が楽しめる本醸造酒。化粧箱のデザインは、三方を神戸を舞台に繰り広げられた「一の谷の合戦」「ひよどり越えの逆落とし」や「生田の森の合戦」の歴史絵巻になっている。側面及び背面の図柄櫻正宗——★☆仕込み水で有名な「宮水」の発見の蔵☆★清酒の仕込み水として名高い「宮水」は天保11年（1840年）に櫻正宗六代目当主である山邑太左衛門によって発見され、現在も使い続けられている。「宮水」は六甲山系からの伏流水で、花崗岩を主とした岩盤を流れてくるため鉄分が少なく、リン、カルシウム、カリが多く含まれている。海に近いことから塩分も適度に含まれており、このミネラル成分が酒造りには欠かせない酵母の発酵を促進させることか…